Salade de tomates et chèvre

Ingrédients

2 ou 3 tomates

Un petit fromage de chèvre

Une pincée de sel

Une pincée de poivre

Une cuillère à soupe de vinaigre

Deux cuillères à soupe d'huile


Préparation

 

  • Lavez les tomates
  • Coupez les tomates en rondelle ou en petit morceaux selon vos goûts
  • Coupez des petits dés de fromage de chèvre
  • Mettez le tout dans le saladier
  • Mélangez
  • Assaisonnez avec l’huile et le vinaigre
  • Ajoutez la pincée de sel et de poivre 

Livres et fiches d'activités pour les professionnels en gérontologie

 

Guide pratique de stimulation des malades d'Alzheimer et apparentés

Guide pratique de stimulation des malades d'Alzheimer et apparentés

Les activités de stimulation jouent un rôle important dans la prise en charge de la maladie d'Alzheimer ou de syndromes apparentés. 

Ce livre aide à améliorer l'autonomie et le bien-être des malades d'Alzheimer et apparentés.

Aux éditions Phalente, disponible en librairie.

Projet d'animation en EHPAD

 

Ce guide pratique a pour ambition d'aider les chefs d'établissement, les animateurs et les équipes à concevoir un projet d'animation apte à maintenir les capacités d'autonomie sociale, physique et psychique de la personne âgée, à travers des activités adaptées à ses besoins, à ses capacités et à ses attentes.